踏入西市场，方知济南味：百年商脉的变局与不变烟火

“西(xī)市场的(de)魂儿，就藏(cáng)在那股子(gǔzi)烟火气里。在这儿，扛包的和开大奔的能在一个摊儿前砍价！”网约车司机(sījī)宋先生摇下车窗，指着路旁(lùpáng)熙攘的人群，眼中满是感慨。这位在槐荫区住了三十多年的老济南人，见证着西市场从排队结账的土平房(píngfáng)，到如今集“百货＋超市＋酒店＋餐饮＋娱乐＋教育＋医疗”全方位配套服务综合商圈的时代变迁。“你瞧那棵大槐树，当年(dāngnián)树下全是崩爆米花的，现在树荫底下多了不少拍短视频、做直播的，还有扫码关注公众号领小礼品的活动，时代真是变啦。” 从1928至2025，槐荫区西市场商圈已经存在97年了。百年(bǎinián)间(jiān)光阴流转，当镜头掠过历史(lìshǐ)星河，一段关于济南老商脉的时空褶皱便舒展(shūzhǎn)开来。1904年，胶济铁路通车，济南自开商埠，靠近铁路与(yǔ)西埠农村的“盘龙庄”划入商埠区，吸引了众多露天小商贩聚集。1928年，商人(shāngrén)刘俊卿与李九龄出资建起108间平房，招引商号入驻，商品丰富实惠，此地也因位于商埠西端而得名“西市场”。 从108间土平房到大棚式(shì)经营，再到现在(xiànzài)的综合智慧商业体，西市场商圈承载(chéngzài)着几代济南人的记忆。时光的马车不停往前，这里一直在变，但亲民、接地气、有人味的传统却没变。 上世纪八九十年代，西市场成为济南百姓的(de)购物天堂，各类生活(shēnghuó)场景都离不开它。或许当时刘晋卿和李九龄二人并未料到(liàodào)，这片看似平凡的土地，会成为济南商业精神的孵化器。 随着时代发展，西市场商圈的规模越来越大，形成覆盖纬(wěi)八路到纬十二路、经一路到经三路的繁华商业区。修鞋的棚子旁边是修钢笔的，卖烤地瓜的近邻是缠糖稀(tángxī)的，贩卖古董的地摊与旧书旧货挤在一起，变魔术(biànmóshù)的和耍猴的争抢地盘，唯有崩(bēng)爆米花(bàomǐhuā)的则躲在某一个角落里，不时传出“砰”的一声爆响…… 自1958年起西市场商圈(shāngquān)迎来了五次较大规模的综合改造。108间平房变身华联商厦、西市场小商品批发市场、文体大世界(shìjiè)、和平商城……这种新旧交融(jiāoróng)、迭代升级的商业密码，在1995年华联商厦二期开业时，迎来了第一次质变(zhìbiàn)。 “现场人山人海，手扶电梯、中央空调，这些都是华联(huálián)在(zài)济南西部的(de)创新”，提起西市场和华联的蝶变，济南华联集团轮值总监宋堃眼睛闪亮：“当时这片儿主要是大棚经营，环境比较差，直到华联二期开业后，一下子就让消费者认识到了什么(shénme)是现代化的商业设施。这些都给当时的顾客以全新(quánxīn)的感受。” 1989年12月，济南华联集团的前身诞生(dànshēng)于西市场这片热土。在近四十年的时间里，华联从最开始仅有6000平方米(píngfāngmǐ)的商场(shāngchǎng)，成长为(wèi)现在集百货、商超、酒店等于一体的大型商业集团，如今早已融入大家的生活。 事实上，这家带着手扶电梯闯入时代(shídài)的商场，从未放弃过传统与品质的坚守。就拿它的特色——华联大馒头来说，商家一直把顾客的反馈当作宝贝，从最初根据顾客家庭(jiātíng)人数调整馒头分量(fènliàng)，到后来不断优化面皮口感、形状等细节，每一个环节都用心打磨。“现在每天能卖出不少馒头呢，用的还是老面发酵，那股子麦(mài)香味，很多老顾客一闻就知道(zhīdào)，特地来买。”宋堃脸上洋溢着(yángyìzhe)自豪的笑容。 从高货架到好货架；从柜台式销售到顾客自由拿(ná)取；从铁丝悬挂式集中收银，到现在手机、刷脸、NFC……华联(huálián)一路创新突破。如今，坐稳西市场商圈“龙头(lóngtóu)”地位的华联，正以(zhèngyǐ)实际行动反哺(fǎnbǔ)着这片热土。停车场智能改造，实施墙体亮化工程，推出微笑服务和公益活动，打造一体化智慧商圈运营管理平台…… 谈起西市场商圈的未来发展，槐荫区西市场街道党工委书记管理信心满满(mǎnmǎn)：“全力推进批发零售传统业态与服务业新型业态的深度融合，依托华联(huálián)智慧商圈建设项目，用好直播电商、社交电商、即时(jíshí)零售等业态引流(yǐnliú)，同时依托平台‘大数据’资源共享，整合(zhěnghé)畅通各业态线上线下渠道(qúdào)，持续拉动消费者粘性，实现商圈的立体化连接、互联式共享。” 时光流转，烟火依旧。从百年前的小商贩到现代化的商业综合体，大槐树荫庇下的西市场商脉秉承(bǐngchéng)初心，在传承与创新中续写新的篇章。当时代的浪潮奔涌向前，这片(zhèpiàn)承载了几代人记忆的商脉沃土，正以历久弥新的底蕴与生生不息的朝气，将市井温情酿成(niàngchéng)济南人的生活画卷(huàjuàn)，让(ràng)百年商脉跃动为城市版图上的活力脉搏。 （大众(dàzhòng)新闻记者 孙业文 通讯员 栾中铭 报道）